Eigenschappen van hydroxypropylmethylcellulose

Het is een belangrijke variëteit in niet-ionische cellulose-ethermengsels. Geurloos, smaakloos en niet giftig. Het eindproduct heeft de vorm van wit poeder of losse vezels, met een deeltjesgrootte die door een zeef van 80 mesh gaat. Het reageert niet met zware metalen. Het aandeel methoxy- en hydroxypropylgehalte in het eindproduct is anders, en de viscositeit is ook anders, waardoor het een variëteit is met verschillende eigenschappen.
HPMC is eigenlijk een type methylcellulose gemodificeerd met epoxymethaan (methoxypropaanring), dat het kenmerk heeft dat het oplosbaar is in koud water en onoplosbaar in heet water, vergelijkbaar met methylcellulose. De oplosbaarheid in organische oplosmiddelen is beter dan die in water. Het kan worden opgelost in watervrije methanol en ethanol, evenals in gechloreerde koolwaterstoffen zoals dichloormethaan, trichloorethaan en organische oplosmiddelen zoals aceton, isopropanol en diacetonalcohol.